冬のあったかい食べ物。

私も、子供達も大好きな肉まんです☆

 

スーパーに買い物に行ったら、

肉まんとあんまんのセット、

肉まん5個セットの物が、お安くなってる!

 

有無もいわずに購入です。

2袋、肉まんをゲットしちゃいました。

しかし一気に2袋は食べられません・・・。

賞味期限も短いし、冷蔵庫での長期保存は無理。

 

そんな時に、冷凍保存が便利です。

 

肉まん保存方法は袋のまま冷凍庫へ。

お安くなっていた肉まん。

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冷凍保存をする方法とは、

未開封なら、「袋ごと冷凍」が楽ちん。

買った袋のまま、冷凍庫に入れて保存するだけです。

 

封を開けてしまったら、密閉力が落ちてしまうので、

一個ずつ、ラップに包み、

ジップロックなどの、密閉袋に入れて、

保存すると良いと思います。

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とても簡単に、冷凍保存終了です。

 

冷凍してもフカフカで旨い。電子レンジでの解凍方法。

肉まんを、袋ごと冷凍保存した時の心配ごと。

 

  • 肉まんの皮が、硬くなるんじゃないか。
  • 味が極端に悪くなるんじゃないか。

 

1~2週間位の保存だったら、味に違いはなく

美味しく食べれました。

 

それ以上に、重要だと思ったのが、電子レンジでの温める時間。

温め時間に気を付ければ、

フカフカの肉まんが楽しめちゃいます。

 

買った袋には、肉まんとあんまんの2種類が入っていました。

それぞれを、冷凍庫から取り出します。

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冷凍庫から出したら、軽く水をかけ、

ふんわりとラップをかけたら、後は電子レンジに入れるだけ。

 

ここで、注意が必要。

 

あんまんと、肉まんの温める時間が違うので、別々に温めた方が良いんです。

 

試しに、2種類同時に温めたら、あんまんの方が

先に温まってしまい、肉まんの方に温め時間を合わせてしまったら

あんまんの皮が、固くなってしまいました。

 

皮を、ふわふわの状態にする温め時間は、

 

あんまん(2個の場合)・・・600wで2分

肉まん(2個の場合)・・・600wで2分30秒

 

電子レンジによって、温め時間に違いがあると思いますので、

あくまで、目安にして頂けたら幸いです。

 

上記の時間で、別々に温めた物です。

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写真では、分かりずらいですが・・・

フワフワあつあつの肉まんと、あんまんです。

子供達も、もちろん私も、美味しく頂けました。

 

おやつにはもちろん、ちょっとご飯が足りない時の常備食で、

肉まんを冷凍保存しておくと、とても便利だなぁと思います。